Search
Close this search box.

Cooking Time “Κουνέλι στη γάστρα”

Συνταγές της Αντωνίας Μιχαήλ

ΚΟΥΝΕΛΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ                                                   

ΥΛΙΚΑ
4 μέτριες πατάτες
1 κουνέλι
Φυστικέλαιο για το τηγάνισμα
½ ποτήρι λευκό κρασί
½ φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
2 ξυλάκια κανέλα
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
Μοσχοκάρυδο
Κανέλα
Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζετε το κουνέλι και τις πατάτες και τα τοποθετείτε στη γάστρα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντάς τα καλά. Κλείνετε τη γάστρα πρώτα με ψαρόκολλα και μετά με το κάλυμμά της. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ½ ώρα.
Συνοδεύεται με σαλάτα εποχής.

 

 

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Συναυλία «Ερμηνεύοντας» με Νατάσσα Μποφίλιου

ΣΥΝΑΥΛΙΑ «ΕΡΜΗΝΕΥΟΝΤΑΣ….»  ΚΥΡΙΑΚΗ, 22 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ • ΩΡΑ: 15:00 Αμφιθέατρο ΧΕΝΙΟΝ (Παραλιμνι)   ΠΡΟΠΩΛΗΣΗ ΕΙΣΙΤΗΡΙΩΝ:  👉Ιστοσελίδα σχολής: www.do-mi-sol.com 👉Ticketmaster: https://www.ticketmaster.cy/showEventInformation.html?idEvent=5908 👉Ωδείο ΝΤΟΜΙΣΟΛ – Λιοπετρι (τηλ: 23002003) 👉Design’s by Emilia

error: Content is protected !!