Search
Close this search box.

Cooking Time “Κουνέλι στη γάστρα”

Συνταγές της Αντωνίας Μιχαήλ

ΚΟΥΝΕΛΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ                                                   

ΥΛΙΚΑ
4 μέτριες πατάτες
1 κουνέλι
Φυστικέλαιο για το τηγάνισμα
½ ποτήρι λευκό κρασί
½ φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
2 ξυλάκια κανέλα
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
Μοσχοκάρυδο
Κανέλα
Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζετε το κουνέλι και τις πατάτες και τα τοποθετείτε στη γάστρα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντάς τα καλά. Κλείνετε τη γάστρα πρώτα με ψαρόκολλα και μετά με το κάλυμμά της. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ½ ώρα.
Συνοδεύεται με σαλάτα εποχής.

 

 

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Ευχαριστίες από Δήμο Λάρνακας σε όσους προσέφεραν στο Κοινωνικό Παντοπωλείο Λάρνακας

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΔΗΜΟΥ ΛΑΡΝΑΚΑΣ Ο Δήμαρχος Λάρνακας, η Επιτροπή Πρόνοιας, Εθελοντισμού και Προσφυγικών Θεμάτων και ο Υπεύθυνος του Κοινωνικού Παντοπωλείου Δήμου Λάρνακας εκφράζουν τις θερμές

error: Content is protected !!