Search
Close this search box.

Ioanna’s Cooking Corner “Νηστίσιμα Κουλουράκια”

Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
ioanna.1988@hotmail.com


 Υλικά:
175 γρ. βούτυρο spry ( μισό τενεκεδάκι)
1 ποτήρι ηλιέλαιο/ηλιανθέλαιο
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
1 ποτήρι ζάχαρη
2 φακελάκια βανίλια
2 κουταλάκια baking powder
αλεύρι φαρίνα όσο σηκώσει ( 5-6 ποτήρια περίπου)
σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο. Μετά, χτυπάμε στο μίξερ το λιωμένο βούτυρο, το λάδι και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το κρασί, τις βανίλιες, το baking powder και σιγά- σιγά το αλέυρι και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να ομοιογενιοποιηθούν τα υλικά μας. Αφήνουμε τη ζύμη μας για περίπου 15 λεπτά “να ξεκουραστεί” και ακολούθως τη χωρίζουμε σε 3-4 κομμάτια. Δίνουμε σε κάθε κομμάτι το σχήμα δακτυλιάς, το βουτάμε μέσα στο ήδη πλημμένο και στραγγισμένο σουσάμι, και το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια ( 2 δάκτυλα περίπου). Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε ένα επενδυμένο, με αντικολλητικό χαρτί, ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 150 βαθμούς, για 30-35 λεπτά περίπου.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Κοινή ανακοίνωση ΑΕΚ και Ανόρθωσης

Πραγματοποιήθηκε χθες, συνάντηση μεταξύ αντιπροσωπειών των ΔΣ των Σωματείων ΑΕΚ και Ανόρθωσης με θέμα συζήτησης την οπαδική βία και την ποικιλότροπη έκφραση της εντός της

Aυξάνονται οι ποινές για το αδίκημα της υποκίνησης βίας ή μίσους λόγω γενετήσιου προσανατολισμού ή ταυτότητας φύλου με νόμο που ψήφισε η Ολομέλεια της Βουλής

Αύξηση ποινών για υποκίνηση βίας ή μίσους κατά των ΛΟΑΤΚΙ, τι αλλάζει Την σχετική πρόταση νόμου του Βουλευτή του ΑΚΕΛ Άριστου Δαμιανού ψήφισαν 30 Βουλευτές

error: Content is protected !!