Search
Close this search box.

Ioanna’s Cooking Corner “Νηστίσιμα Κουλουράκια”

Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
ioanna.1988@hotmail.com


 Υλικά:
175 γρ. βούτυρο spry ( μισό τενεκεδάκι)
1 ποτήρι ηλιέλαιο/ηλιανθέλαιο
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
1 ποτήρι ζάχαρη
2 φακελάκια βανίλια
2 κουταλάκια baking powder
αλεύρι φαρίνα όσο σηκώσει ( 5-6 ποτήρια περίπου)
σουσάμι για πασπάλισμα

Εκτέλεση:
Αρχικά, λιώνουμε το βούτυρο. Μετά, χτυπάμε στο μίξερ το λιωμένο βούτυρο, το λάδι και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το κρασί, τις βανίλιες, το baking powder και σιγά- σιγά το αλέυρι και ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να ομοιογενιοποιηθούν τα υλικά μας. Αφήνουμε τη ζύμη μας για περίπου 15 λεπτά “να ξεκουραστεί” και ακολούθως τη χωρίζουμε σε 3-4 κομμάτια. Δίνουμε σε κάθε κομμάτι το σχήμα δακτυλιάς, το βουτάμε μέσα στο ήδη πλημμένο και στραγγισμένο σουσάμι, και το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια ( 2 δάκτυλα περίπου). Τοποθετούμε τα κουλουράκια σε ένα επενδυμένο, με αντικολλητικό χαρτί, ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 150 βαθμούς, για 30-35 λεπτά περίπου.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Διάλεξη με θέμα “Ψυχολογία στον Αθλητισμό” από την Επιτροπή Νεολαίας και Αθλητισμού του Δήμου Αραδίππου και τον Όμιλο Ξιφασκίας “Μέγας Αλέξανδρος”

Η Επιτροπή Νεολαίας και Αθλητισμού του Δήμου Αραδίππου και ο Όμιλος Ξιφασκίας Μέγας Αλέξανδρος, σας προσκαλούν στη διάλεξη με θέμα “ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΣΤΟΝ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟ” με ομιλήτρια

Δρομολαξιά – Μενεού: Απαντά στα 11 μέλη του Δημ.Συμβουλίου ο Δήμαρχος – «Προβοκατόρικες ενέργειες για να πλήξουν το κύρος μου»

Δημοτική Ομάδα ΑΚΕΛ Αριστερά – Κοινωνικής Συμμαχίας Δήμου Δρομολαξιάς – Μενεού: “Καλούμε τέλος τα αρμόδια υπουργεία και τη νομική υπηρεσία να λειτουργήσουν με πιο γοργούς ρυθμούς

error: Content is protected !!