Search
Close this search box.

Ioanna’s Cooking Corner “Muffins με σταγόνες σοκολάτας”

Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
ioanna.1988@hotmail.com

 
Υλικά (για 30 περίπου muffins):

1 φλιτζάνι φιστικέλαιο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
5 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
1 πρέζα αλάτι
3 κουταλάκια baking baowder
1 φακελάκι βανίλια
3 ποτήρια αλεύρι ζαχαροπλαστικής
1 σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση: 
Σε μια λεκάνη, χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη. Μετά, προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά και ξαναχτυπάμε. Ακολούθως, βάζουμε το γάλα, τη βανίλια, το αλάτι, το baking powder και το αλεύρι κοσκινισμένο. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και μετά χτυπάμε τα υλικά μας λίγο με το μίξερ. Αφού σταματήσουμε το μίξερ, ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε να πάνε παντού. Παίρνουμε μια φόρμα ειδική για muffins και μέσα στις θήκες της τοποθετούμε χάρτινες φορμούλες. Με μια βαθουλή κουτάλα γεμίζουμε τις θήκες με το μίγμα μας, μέχρι τη μέση. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 150 βαθμούς, για περίπου 15 λεπτά. Αν θέλουμε, όταν κρυώσουν, είτε τα γλασάρουμε με λιωμένη κουβερτούρα, είτε τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Εικαστική Έκθεση Νεφέλης Πτωχοπούλου: “Η συμπόρευση των διαφορετικών / The coexistence of the different” αυτή τη βδομάδα στη Λάρνακα

Η συμπόρευση των διαφορετικώνThe coexistence of the different  Η Νεφέλη Πτωχοπούλου παρουσιάζει την έκθεση “Η συμπόρευση των διαφορετικών”.“The coexistence of the different”. Στις 27 Νοεμβρίου

Διάλεξη με θέμα “Ψυχολογία στον Αθλητισμό” από την Επιτροπή Νεολαίας και Αθλητισμού του Δήμου Αραδίππου και τον Όμιλο Ξιφασκίας “Μέγας Αλέξανδρος”

Η Επιτροπή Νεολαίας και Αθλητισμού του Δήμου Αραδίππου και ο Όμιλος Ξιφασκίας Μέγας Αλέξανδρος, σας προσκαλούν στη διάλεξη με θέμα “ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΣΤΟΝ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟ” με ομιλήτρια

Δρομολαξιά – Μενεού: Απαντά στα 11 μέλη του Δημ.Συμβουλίου ο Δήμαρχος – «Προβοκατόρικες ενέργειες για να πλήξουν το κύρος μου»

Δημοτική Ομάδα ΑΚΕΛ Αριστερά – Κοινωνικής Συμμαχίας Δήμου Δρομολαξιάς – Μενεού: “Καλούμε τέλος τα αρμόδια υπουργεία και τη νομική υπηρεσία να λειτουργήσουν με πιο γοργούς ρυθμούς

error: Content is protected !!