Search
Close this search box.

Ioanna’s Cooking Corner “Ραβιόλες με ντομάτα και αναρή στο φούρνο”

Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
ioanna.1988@hotmail.com

 
Υλικά:
2 πακέτα ραβιόλες
1 κύβο ζυμαρικών
1 μικρό κουτί χυμό ντομάτας (pumaro)
3/4 από ένα κομμάτι αναρής ξερής τριμμένo
200ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:
Γεμίζουμε, μέχρι το μισό, μια κατσαρόλα με νερό και τη βάζουμε στη φωτιά. Προσθέτουμε τον κύβο ζυμαρικών και αν θέλουμε και λίγο αλάτι. Μόλις βράσει το νερό, ρίχνουμε μέσα τις ραβίολες και τις αφήνουμε να ψηθούν, όχι όμως πολύ. Τις θέλουμε aldende. Ακολούθως, κρατάμε σε ένα μπολ 3-4 κουταλιές από το ζωμό στον οποίο ψήθηκαν οι ραβιόλες και μετά τις στραγγίζουμε σε ένα τρυπητό. Μόλις τις στραγγίζουμε, τις βάζουμε για λίγο κάτω από κρύο νερό, για να μην μας κολλήσουν. Έπειτα, παίρνουμε ένα pyrex, τοποθετούμε μέσα όλες τις ραβιόλες, τις περιχύνουμε με το χυμό ντομάτας και τις πασπαλίζουμε με την τριμμένη αναρή. Πριν τις βάλουμε στο φούρνο, τοποθετούμε και τη φρέσκα κρέμα. Ψήνουμε στους 150 βαθμούς, αρχικά σκεπασμένες με αλουμινόχαρτο για 15 λεπτά και μετά ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε για ακόμα 15 λεπτά.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Εικαστική Έκθεση Νεφέλης Πτωχοπούλου: “Η συμπόρευση των διαφορετικών / The coexistence of the different” αυτή τη βδομάδα στη Λάρνακα

Η συμπόρευση των διαφορετικώνThe coexistence of the different  Η Νεφέλη Πτωχοπούλου παρουσιάζει την έκθεση “Η συμπόρευση των διαφορετικών”.“The coexistence of the different”. Στις 27 Νοεμβρίου

Διάλεξη με θέμα “Ψυχολογία στον Αθλητισμό” από την Επιτροπή Νεολαίας και Αθλητισμού του Δήμου Αραδίππου και τον Όμιλο Ξιφασκίας “Μέγας Αλέξανδρος”

Η Επιτροπή Νεολαίας και Αθλητισμού του Δήμου Αραδίππου και ο Όμιλος Ξιφασκίας Μέγας Αλέξανδρος, σας προσκαλούν στη διάλεξη με θέμα “ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ ΣΤΟΝ ΑΘΛΗΤΙΣΜΟ” με ομιλήτρια

error: Content is protected !!