Search
Close this search box.

Ioanna’s Cooking Corner “Μπισκότα γεμιστά με ξηρούς καρπούς ή σταγόνες σοκολάτας”

Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
ioanna.1988@hotmail.com

 
Υλικά:
1 πακέτο βούτυρο ανάλατο
2 κουταλιές βούτυρο spry
1 φλιτζάνι ζάχαρη
3 αυγά
1 1/2 ποτήρι corn flower
3 κουταλάκια baking powder
1 φακελάκι βανίλια
4 ποτήρια αλεύρι φαρίνα
1 κουτί χαλεπιανά ή αμύγδαλα ή σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:
Κτυπάμε στο μίξερ, πολύ καλά, τον ανάλατο βούτυρο, το βούτυρο spry, τη ζάχαρη, τα αυγά, το corn flower, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι με το baking powder. Ακολούθως, προσθέτουμε τα χαλεπιανά ή τις αμυγδαλόκουνες ή τις σταγόνες σοκολάτας και ζυμώνουμε. Αφού το ζυμώσουμε, πλάθουμε τη ζύμη μας σε 3 κυλίνδρους, τους τυλίγουμε με αντικολλητικό χαρτί και ακολούθως με αλουμινόχαρτο. Αν θέλουμε να ψήσουμε τα μπισκότα μας την ίδια μέρα, τοποθετούμε τους κυλίνδρους για 10 λεπτά στην κατάψηξη, τους βγάζουμε και κόβουμε σε φέτες ίσες με 1 δάκτυλο, περίπου. Τις τοποθετούμε στο ταψί μας, το οποίο έχουμε ντύσει με αντικολλιτικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Αν τώρα δεν θέλουμε να τα ψήσουμε την ίδια μέρα, μπορούμε να τα αφήσουμε στην κατάψηξη για όσο θέλουμε και να τα βγάλουμε 2-3 ώρες πριν τα ψήσουμε.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Κοινή ανακοίνωση ΑΕΚ και Ανόρθωσης

Πραγματοποιήθηκε χθες, συνάντηση μεταξύ αντιπροσωπειών των ΔΣ των Σωματείων ΑΕΚ και Ανόρθωσης με θέμα συζήτησης την οπαδική βία και την ποικιλότροπη έκφραση της εντός της

Aυξάνονται οι ποινές για το αδίκημα της υποκίνησης βίας ή μίσους λόγω γενετήσιου προσανατολισμού ή ταυτότητας φύλου με νόμο που ψήφισε η Ολομέλεια της Βουλής

Αύξηση ποινών για υποκίνηση βίας ή μίσους κατά των ΛΟΑΤΚΙ, τι αλλάζει Την σχετική πρόταση νόμου του Βουλευτή του ΑΚΕΛ Άριστου Δαμιανού ψήφισαν 30 Βουλευτές

error: Content is protected !!