Search
Close this search box.

Ioanna’s Cooking Corner “Πανεύκολα και Γρήγορα Pancakes”

Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
Email: ioanna.1988@hotmail.com

Υλικά ( για 20 περίπου pankcakes)

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (selfraising)
  • 2 κουταλάκια baking powder
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 4 κουταλιές ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • 4 κουταλιές λάδι ( ότι είδος έχετε εκτός από ελαιόλαδο)
  • 2 αυγά

Εκτέλεση:
Πέρνουμε δύο  μπόλ. Στο ένα αναμιγνύουμε τα στερεά υλικά και στο άλλο χτυπάμε είτε με το σύρμα είτε με το μιξερ, τα υγρα υλικά. Ακολούθως, ρίχνουμε τα στερεά υλικά, σιγά-σιγά, μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Πρέπει να έχουμε χυλό λίγο πηχτό. Για να το πετύχετε αυτό ίσως χρειαστεί να προσθέσετε ή αλεύρι αν το θέλετε πιο πηχτό ή γάλα αν το θέλετε πιο αραιό. Αφού έχουμε φτιάξει το χυλό μας, αλοίφουμε με λίγο βούτυρο τον πάτο ενός τηγανιού και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε σε αυτό 2 κουταλιές από το χυλό μας κάθε φορά. Αφήνουμε 1-2 λεπτά μέχρι να δουμε ότι ο χυλός αρχίζει να κάνει φουσκάλλες και μετά το γυρίζουμε για να πάρει χρώμα και από την άλλη μεριά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλος μας. Σερβίρουμε τα pancakes  με μαρμελλάδα, νουτέλλα ή οποιοδήποτε άλλο σως μας αρέσει.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Κοινή ανακοίνωση ΑΕΚ και Ανόρθωσης

Πραγματοποιήθηκε χθες, συνάντηση μεταξύ αντιπροσωπειών των ΔΣ των Σωματείων ΑΕΚ και Ανόρθωσης με θέμα συζήτησης την οπαδική βία και την ποικιλότροπη έκφραση της εντός της

Aυξάνονται οι ποινές για το αδίκημα της υποκίνησης βίας ή μίσους λόγω γενετήσιου προσανατολισμού ή ταυτότητας φύλου με νόμο που ψήφισε η Ολομέλεια της Βουλής

Αύξηση ποινών για υποκίνηση βίας ή μίσους κατά των ΛΟΑΤΚΙ, τι αλλάζει Την σχετική πρόταση νόμου του Βουλευτή του ΑΚΕΛ Άριστου Δαμιανού ψήφισαν 30 Βουλευτές

error: Content is protected !!