Search
Close this search box.

Ioanna’s Cooking Corner “Πανεύκολα και Γρήγορα Pancakes”

Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
Email: ioanna.1988@hotmail.com

Υλικά ( για 20 περίπου pankcakes)

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (selfraising)
  • 2 κουταλάκια baking powder
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 4 κουταλιές ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • 4 κουταλιές λάδι ( ότι είδος έχετε εκτός από ελαιόλαδο)
  • 2 αυγά

Εκτέλεση:
Πέρνουμε δύο  μπόλ. Στο ένα αναμιγνύουμε τα στερεά υλικά και στο άλλο χτυπάμε είτε με το σύρμα είτε με το μιξερ, τα υγρα υλικά. Ακολούθως, ρίχνουμε τα στερεά υλικά, σιγά-σιγά, μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν. Πρέπει να έχουμε χυλό λίγο πηχτό. Για να το πετύχετε αυτό ίσως χρειαστεί να προσθέσετε ή αλεύρι αν το θέλετε πιο πηχτό ή γάλα αν το θέλετε πιο αραιό. Αφού έχουμε φτιάξει το χυλό μας, αλοίφουμε με λίγο βούτυρο τον πάτο ενός τηγανιού και το βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε σε αυτό 2 κουταλιές από το χυλό μας κάθε φορά. Αφήνουμε 1-2 λεπτά μέχρι να δουμε ότι ο χυλός αρχίζει να κάνει φουσκάλλες και μετά το γυρίζουμε για να πάρει χρώμα και από την άλλη μεριά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλος μας. Σερβίρουμε τα pancakes  με μαρμελλάδα, νουτέλλα ή οποιοδήποτε άλλο σως μας αρέσει.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

«Η Παρατεταμένη και Αδικαιολόγητη Απεργία των Συνδικαλιστικών Οργανώσεων Απειλεί τον Κλάδο Έτοιμου Σκυροδέματος και την Οικονομία της Κύπρου»

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Σύνδεσμος Κατασκευαστών Έτοιμου Σκυροδέματος Η Παρατεταμένη και Αδικαιολόγητη Απεργία των Συνδικαλιστικών Οργανώσεων Απειλεί τον Κλάδο Έτοιμου Σκυροδέματος και την Οικονομία της ΚύπρουΟ Σύνδεσμος

easyBoat: Το νέο στοίχημα του sir Στέλιου Χατζηιωάννου

Με τον θαλάσσιο τουρισμό, και συγκριμένα το yachting, να συνεχίζει να αναπτύσσεται στην Ελλάδα, η ηλεκτρονική πλατφόρμα easyBoat ανακοίνωσε την έναρξη της δεύτερης καμπάνιας άντλησης κεφαλαίων μέσω της πλατφόρμας

error: Content is protected !!