Γράφει ο Αλέξης Δημητρίου, Ιδιοκτήτης βιβλιοπωλείου Bibliocosmos
(Διεύθυνση: Λεωφόρος Φανερωμένης 189-191, Λάρνακα. Τηλ/Φαξ: 00357-24-66 57 92 Email: bibliocosmos@cytanet.com.cy)
Αυτή την εβδομάδα ας προτείνουμε κάτι επίκαιρο. Μια γιορτινή μαγειρική, του γνωστού (και από την τηλεόραση) Κύπριου σεφ Χρίστου Χριστοδούλου. Το Βιβλίο “Γιορτινές Μαγειρικές” εκδόθηκε στη Λευκωσία το 2011 και είναι μια καλή επιλογή για δώρο, αλλά και καλή αγορά για όλους όσους ασχολούνται με την τέχνη της μαγειρικής ή επιθυμούν να το κάνουν τώρα τις γιορτές.
Ο συγγραφέας γράφει στο βιβλίο του: “Αγαπημένοι μου φίλοι, oι γιορτινές μέρες φέρνουν κάθε φορά μαζί τους στιγμές χαράς, πολλά δώρα αλλά και την οικογένεια και τους ανθρώπους πιο κοντά. Οι φίλοι, οι συγγενείς αλλά και η ενωμένη οικογένεια συγκεντρώνονται στο γιορτινό τραπέζι, στολισμένο με πλούσια φαγητά, γλυκά και άλλα γιορτινά και παραδοσιακά εδέσματα. Η προετοιμασία των εδεσμάτων για τη μεγάλη γιορτή αλλά και η ετοιμασία του γιορτινού τραπεζιού, δένουν την οικογένεια. Οι γονείς, τα παιδιά, η γιαγιά, ο παππούς, είναι όλοι στο πόδι με μια ευχάριστη διάθεση να συμμετέχουν για να φτιάξουν ό, τι καλύτερο μπορούν. Μην αφήσετε να χαθεί το πιο όμορφο συναίσθημα που μπορεί να μας κάνει να νιώσουμε όμορφα. Μαγειρέψτε, δημιουργήστε και απολαύστε.”
