Search
Close this search box.

Ioanna’s Cooking Corner “Κολοκυθόπιτα”

Γράφει (δημιουργεί και μαγειρεύει) η Ιωάννα Πασιουρτίδου
Email: ioanna.1988@hotmail.com

Υλικά:ioanna kolokithopita
3 φλιτζάνια κολοκύθι τριμμένο (περίπου 3 μεγάλα κολοκυθάκια μαύρα)
1 φλιτζάνι φυστικέλαιο
2 1/2 φλυτζάνια αλεύρι self raising
1 φλυτζάνι γάλα
3 κουταλάκια baking powder
1 χαλούμι τριμμένο
δυόσμο, μαιντανό,κρεμμυδάκι φρέσκο (όλα ψιλοκομμένα και η ποσότητα εξαρτάται από την προσωπική σας προτίμηση)
6 αυγά

Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη τοποθετούμε το λάδι με τα αυγά και τα χτυπάμε καλά με το μίξερ. Ακολούθως, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, με τελευταίο το αλεύρι, το οποίο και κοσκινίζουμε. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να δημιουργιθεί ένας χυλός. Τοποθετούμε το μίγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 40-50 λεπτά περίπου.

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
On Key

Related Posts

Ανδρέας Πασιουρτίδης: «Για να μην φτάσουμε στην επόμενη καλοκαιρινή περίοδο και να συζητάμε ακόμα την μη ύπαρξη κλιματιστικών στις τάξεις, απέστειλα επιστολή προς την ΑΗΚ»

Με ανάρτηση του στα ΜΚΔ ο Βουλευτής Λάρνακας Ανδρέας Πασιουρτίδης ενημέρωσε πως έχει αποστείλει επιστολή στην ΑΗΚ ζητώντας ενημέρωση για τη διαδικασία αναβάθμισης του ηλεκτρικού

error: Content is protected !!