Μια μοναδική σοκολατερί στη Λάρνακα!
Την 1η Ιουνίου ένα νέο και μοναδικό (κυριολεκτικά) μαγαζί άνοιξε τις πόρτες του στη Λάρνακα, η σοκολατερί και καφετέρια Momento! Η πρώτη σοκολατερί στη πόλη του Ζήνωνα που ήρθε για να γλυκάνει τις ζωές μας με τις γεύσεις αλλά και την ομορφιά του χώρου.
Οι δύο φίλες, ιδιοκτήτριες του Chocolaterie-cafe Momento, η Βαρβάρα και η Μαρίνα μας συστήνουν το νέο τους χώρο.
Skala Times
Βαρβάρα Γεωργίου και Μαρίνα Δημητρίου πώς γεννήθηκε η σκέψη για μια σοκαλατερί στη Λάρνακα;
Μ Πριν μήνες ενώ είχαμε πάει για καφέ, σκεφτήκαμε πως μία σοκολατερί ήταν κάτι που έλειπε από τη Λάρνακα. Δηλαδή ένας χώρος με ποικιλία από ροφήματα σοκολάτας και επιδόρπια., ένας χώρος ήσυχος με ωραία διακόσμηση, ενίοτε και με μουσική (πιάνο ή σαξόφωνο) και κάπως έτσι γεννήθηκε η ιδέα να δημιουργήσουμε εμείς κάτι τέτοιο
Β Δεν θέλαμε να κάνουμε ακόμα μια καφετέρια ή κάτι που ήδη υπάρχει, θέλαμε κάτι καινούριο. Η αλήθεια είναι πως θέλαμε να δημιουργήσουμε κάτι που πρώτα θα άρεσε σε εμάς.
Το ψάξατε φαντάζομαι το θέμα πριν καταλήξετε στην υλοποίηση της ιδέας…
Β Φυσικά, μελετήσαμε και κάποιες σοκολατερί που υπάρχουν στο εξωτερικό, περπατήσαμε την Λάρνακα ολόκληρη για να καταλήξουμε σε μια περιοχή που θα ταίριαζε με αυτό που είχαμε στο μυαλό μας και στη συνέχεια η ιδέα έγινε πράξη.
Μ Ψάξαμε να δούμε τι γίνεται στο εξωτερικό αλλά χωρίς να αντιγράψουμε κάτι, ήταν όλα δικό μας γούστο. Όσον αφορά τον χώρο, νομίζω εδώ βρήκαμε την καλύτερη αύρα, μας άρεσε η περιοχή εδώ, με το δημόσιο πάρκο απέναντι που σύντομα θα αναβαθμιστεί, λίγο πιο κάτω το Δημοτικό Θέατρο, η Δημοτική βιβλιοθήκη….
Πήγατε κάποια ταξίδια για την επιλογή των σοκολατων που έχετε στο μαγαζί σας;
Β Κάναμε κάποια ταξίδια, επιλέξαμε με μελέτη τα προιόντα μας, αλλά πρέπει να σου πω ότι προσαρμόσαμε κάποια πράγματα στα κυπριακά δεδομένα.
Μ Όπως για παράδειγμα σε κάποιες σοκολατερί του εξωτερικού μπορεί η σοκολάτα να είναι πολύ παχύρρευστη, ο Κύριος δεν θέλει να πίνει την σοκολάτα του με το κουταλάκι, άρα επιλέξαμε πραγματική σοκολάτα, αλλά όχι τόσο παχύρρευστη έτσι ώστε να σε αναγκάζει να την πιείς με το κουταλάκι.
Τι μπορεί να βρει κανείς στην σοκολατερί σας;
Μ Πολλές γεύσεις σοκολατών τόσο σε ροφήματα όσο και σε επιδόρπια και pancakes με παγωτό, θα βρει σοκολάτες ειδικές για άτομα με διαβήτη ή για όσους κάνουν δίαιτα. Το Φθινόπωρο θα προσθέσουμε και σοκολατάκια στο μενού μας.
B Eπίσης καφέδες (illy), milkshakes, κρασιά, κόκτειλς και κάποια μικρά σνάκς. Επιπλέον θα έχουμε και κάποιες βραδιές πιάνου και σαξόφωνου. Στον δεύτερο όροφο υπάρχει ένας πιο μικρός χώρος που προσφέρετε για παρέες και ομάδες των 10-17 ατόμων και μπορούν να κάνουν κράτηση (χωρίς καμία χρέωση) για τον χώρο για συναντήσεις , επαγγελματικά meetings, μελέτη, κτλ.
Από ποιες χώρες φέρνετε τις σοκολάτες σας;
Β Από Γαλλία και Ελλάδα
Πόσες γεύσεις ροφημάτων σοκολάτας έχετε;
Μ Έχουμε εικοσιδύο ζεστές και δεκαέξι κρύες, αλλά στη συνέχεια πιθανότατα να αυξηθούν.
Β Επίσης αν ο πελάτης ζητήσει ένα συνδυασμό που δεν έχουμε αλλά μπορούμε να το κάνουμε, θα γίνει. Μπορεί πχ να επιλέξει να κάνει την δίκη του γεύση πχ με παγωτό ή αλκοόλ.
Η διακόσμηση του χώρου είναι πολύ ζεστή, όμορφη, σας πήρε χρόνο να καταλήξετε σε αυτό το στυλ;
Β Η αλήθεια είναι πως επιλέξαμε κομμάτι κομμάτι,η Μαρίνα είναι πιο “ειδική” στο θέμα της διακόσμησης….
Μ Ο σκοπός ήταν να φτιάξουμε κάτι μοναδικό που να μην θυμίζει κάτι άλλο. Γι αυτό όπως είπε η Βαρβάρα αφιερώσαμε χρόνο για να επιλέξουμε το κάθε κομμάτι.
Facebook Page:
https://www.facebook.com/momentochocolaterie/
Tο Momento Chocolaterie – Café, είναι το νέο στέκι της Λάρνακας που δημιουργήθηκε από δύο φίλες και την αγάπη τους για τη σοκολάτα, τον καλό καφέ και την γαλλική φινέτσα και κουλτούρα.
Στο menu θα βρείτε τις καλύτερες επιλογές για ζεστή αλλά και κρύα σοκολάτα, οι οποίες διατίθενται και με τη χρήση του γλυκαντικού στέβια για τους διαβητικούς ή όσους θέλουν αποφύγουν τη ζάχαρη. Οι εκλεκτοί καφέδες, τα προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά, τα ξεχωριστά τσάγια και τα πεντανόστιμα γλυκά, έρχονται να ολοκληρώσουν την μοναδική εμπειρία στο γουστόζικο αυτό χώρο που ο επισκέπτης ερωτεύεται με την πρώτη ματιά!
Μια εμπειρία που μπορεί να ζήσει ο κάθε ένας ξεχωριστά, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
☎ 24 665700
