Η Αναστασία Ξενοφώντος Γαϊτάνου γεννήθηκε και μεγάλωσε σε μια πενταμελή οικογένεια στην Αραδίππου, μια όμορφη κωμόπολη της Κύπρου και είναι μητέρα δύο παιδιών, σύζυγος, εκπαιδευτικός και λάτρης του βιβλίου. Η συγγραφική της πορεία ξεκίνησε το 2009 με το παιδικό μυθιστόρημα «Η ομάδα των 5 … εναντίον Μαύρου Σίφουνα» και συνέχισε με το «Αουτσάιντερ» που πήρε το Α’ Βραβείο από τον ΚΣΠΝΒ το 2013 και εκδόθηκε το 2015. Τον Φεβρουάριο του 2020 κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο για ενήλικες με τίτλο «Η Ζωή αλλιώς». Η συγγραφή έγινε μέρος της ζωής της και οι διακρίσεις της σε πανελλήνιους διαγωνισμούς τη διατηρούν σε μια πορεία που τον πρώτο λόγο έχουν οι λέξεις.
Το διαδικτυακό περιοδικό της πόλης και επαρχίας Λάρνακας SkalaTimes έχει τη τιμή να ξεκινά μια συνεργασία με την βραβευμένη συγγραφέα και εκπαιδευτικό, αφού θα γράφει και θα υπογράφει δύο στήλες που αφορούν παιδιά και γονείς.
Η μία στήλη που αφορά γονείς θα ονομάζεται «Όλα του γονιού….» και η δεύτερη στήλη που αφορά παιδιά θα παρουσιάζει με ένα πολύ διαφορετικό τρόπο παιδικά βιβλία και θα ονομάζεται «Βιβλιοκουβέντες….τετ α τετ με το παιδικό βιβλίο».
