Τα τελευταία 16 χρόνια τα Cyprus Eating Awards καθιερώθηκαν ως ένας γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου με σκοπό την επιβράβευση και την ανάδειξη των καλύτερων της γαστρονομίας. Η φετινή τελετή βράβευσης πραγματοποιήθηκε στο Nissos Beach House στη Λεμεσό, την Τρίτη, 7 Σεπτεμβρίου, με παρουσιαστή τον Λούη Πατσαλίδη.
Τα βραβεία, που υποτίθεται είναι για ΟΛΗ την Κύπρο, δεν βρήκαν ΟΥΤΕ ΕΝΑ εστιατόριο / Bar, ΣΤΗ ΛΑΡΝΑΚΑ (ανάμεσα στις τόσες κατηγορίες) που να αξίζει μία βράβευση. Ούτε ας πούμε στην κατηγορία Beach Bar υπήρχε κάποιο Beach Bar στο Μακένζι στο οποίο κατεβαίνει όλη η Κύπρος που να αξίζει βράβευση…
Χωρίς περαιτέρω σχόλια, παρουσιάζουμε τις βραβεύσεις που “παίχτηκαν” σε Λευκωσία και Λεμεσό με λίγες εξαιρέσεις σε Πρωταρά.
SkalaTimes
Kαλύτερη Νέα Άφιξη
Βραβευμένο: Tocayo, Λευκωσία
Ιδιοκτήτης: Orottova Holtings
Executive Chef Εστιατορίου: Διογένης Παπαδόπουλος, Ανδρέας Ανδρέου
Διευθυντής: Κωνσταντίνος Κωνσταντίνου
Καλύτερο Σουβλάκι
Βραβευμένο: Ττάσης, Λευκωσία
Ιδιοκτήτης/ψήστης: Ανδρέας Δημητρίου
Κατηγορία: Μεσογειακή Κουζίνα
Βραβευμένο: Μπέμπα, Λευκωσία
Ιδιοκτήτης: Θωμάς Μπέκας, Βαρνάβας Ηλία
Executive Chef: Βαρνάβας Ηλία
Αγαπημένο Εστιατόριο των Αναγνωστών
Βραβευμένο: Pier One Cafe Restobar, Λεμεσός
Ιδιοκτήτης: PHC Franchised Restaurants Public Ltd.
Head Chef: Ξένια Χαραλάμπους
Διευθυντής: Grzegorz Rutkowski
Cyprus Eating Awards 2020: Best Steakhouse
Βραβευμένο: Columbia Steak house, Λεμεσός
Ιδιοκτήτης: Columbia Restaurants Ltd
Chef: Στάθης Κόκαλης
Sommelier: Marco Roosve
Διευθυντής: Στέφανος Καραγεωργίου
Καλύτερο Ψάρι, powered by KAZ OIL
Βραβευμένο: Καλαμιές, Περνέρα, Πρωταράς
Ιδιοκτήτες: Μαρία Ζαχαριάδου Μουστάκα, Ξένιος Ζαχαριάδης
Chef: Μαρία Ζαχαριάδου Μουστάκα
Best Delivery, sponsored by Dynamec
Βραβευμένο: Moondog’s Bar & Grill, Λευκωσία
Ιδιοκτήτης: Μάριος Κυπριανού
Chef εστιατορίου: Ανδρέας Αγαθαγγέλου
Διευθυντές: Annita Bogaromi & Τάσος Κωρονιάς
Restaurant adaptation
Βραβευμένο: Skinny Fox, Λευκωσία
Ιδιοκτήτης/Διευθυντής: Κωνσταντίνος Ταλάσιης
Chef: Στέφανος Ζαχαριάν
Sommelier: Κωνσταντίνος Χριστοφόρου
Head Mixologist: Χρήστος Μακρής
Best Outdoor Dining
Βραβευμένο: Αιγαίον, Λευκωσία
Ιδιοκτήτης: Παύλος Κυριάκου
Chef: Χρήστος Σκαπούλης
Διευθυντής: Ανδρέας Ρολάνδης
Καλύτερo Σέρβις Εστιατορίου
Βραβευμένο: Four Seasons Hotel, Λεμεσός
Ιδιοκτήτης: Χρήστος Μουσκής
Καλύτερο Beach Bar/Restaurant
Βραβευμένο: Nava Seaside, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου
Ιδιοκτήτης: Semenal Investment Ltd
Chef: Λουκάς Σταύρου
Head Mixologist: Μανώλης Καρανίκκης
Διευθυντής: Λουκάς Παναγιώτου
Kαλύτερο Bar/Restaurant
Βραβευμένο: Vino Cultura Wine Bar & Cellar, Λευκωσία
Ιδιοκτήτες: Κώστας Κωνσταντίνου & Ανδρέας Κυπριανού
Executive Chef: Ανδρέας Παπάς
Sommelier: Ανδρέας Κυπριανού
BEST CONCEPT
Βραβευμένο: The Jolly Joker Λευκωσία
Ιδιοκτήτης: Klamath Ltd
Chef: Κώστας Δολιανίτης
Sommelier: Δήμος Ανδρεόπουλος
Head Mixologist: Γιώργος Ηλιάδης
Διευθυντής: Κωνσταντίνος Ταλάσιη
Nice Price
Βραβευμένο: Rokoko Kitchen & Bar, Λευκωσία
Ιδιοκτήτης: Espeventus Ltd
Chef: Διογένης Παπαδόπουλος, Ανδρέας Ανδρέου
Διευθυντές: Κωνσταντίνος Κωνσταντίνου, Χριστόδουλος Τρακόσιης
Βραβείο Πληρέστερης Κάβας Κάβα Κρασιών και Οινικής Κουλτούρας
Βραβευμένο: The Grill – Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Λεμεσός
Ιδιοκτήτης: MHV Mediterranean Hospitality Venture Limited
Head Sommelier: Σωτήρης Νεοφυτίδης
Ομάδα Οινοχόων: Αλέξης Κλεάνθους
Executive Chef: Σπύρος Ηλία
Διευθυντής Εστιατορίου: Παναγιώτης Μάλαμας
Βραβείο Ανάδειξης Κυπριακού Προϊόντος 2020
Bραβευμένο: Ζιβανία «Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη»
Best Gastropub by KEO Beer
Βραβευμένο: Draught Microbrewery, Λεμεσός
Ιδιοκτήτης: Carob Mill Restaurants Ltd
Executive Chef Oμίλου Εστιατορίων: Σκεύος Καψός
Chef: Μάρκος Χαραλάμπους
Group Restaurants Manager: Ορλάνδος Καδής
Διευθυντής Εστιατορίου: Ιάκωβος Ιακώβου
Κυπριακό Προϊόν της Χρονιάς
Βραβευμένο: Χαλίτζι Ελπίδα, Πηγαίνια, Κάτω Πύργος Τυλληρίας
Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου – Διεθνής Κουζίνα
Βραβευμένο: Seasons Oriental, Four Seasons Hotel, Λεμεσός
Ιδιοκτήτης: Χρήστος Μουσκής
Executive Chef: Guan Ruijiong
Executive Chef Ξενοδοχείου: Πανίκος Χατζηττοφή
Sommelier: Χρήστος Καζαμία
Υπεύθυνη Εστιατορίου: Ανδριανή Βλαδίμηρου
Καλύτερη Διεθνής Κουζίνα
Βραβευμένο: Pralina Experience, Λευκωσία
Ιδιοκτήτης: Όμιλος Εταιρειών Α. Ζορπάς & Υιοί Λτδ
Chef Εστιατορίου: Ηλίας Αριστοτέλους
Executive Pastry Chefs: Χρήστος Χρίστου & Ανδρέας Ζορπάς
Head Sommelier: Βάσος Μανώλη
Διευθυντικό Team: Γιώργος Νικολάου, Μαρίνος Ζορπάς
Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου – Μεσογειακή Κουζίνα
Βραβευμένο: Limanaki Fish Restaurant, Amathus Beach Hotel, Λεμεσός
Ιδιοκτήτης: Χρήσκος Μουσκής
Head Chef: Λευτέρης Χαραλάμπους
Executive Chef Ξενοδοχεiου: Σάββας Σάββα
Pastry Chef: Έμιλι Βαμβακοπούλου
Head Sommelier: Alicia Tosoudes
Διευθυντής: Goran Klacar
CHEF ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ 2020
Χριστόδουλος Θεοφάνους
Executive chef – Alasia Boutique Hotel Λεμεσός
