Η αειφορία της γαστρονομίας
Γράφει ο Άντρος Γ. ΚαραγιάννηςΔήμαρχος Δερύνειας Η πανδημία του κορωνοϊού, η κλιματική αλλαγή και οι νέες διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών επιβάλλουν την μετάβαση σε νέα γαστρονομική τέχνη και στην επιλογή κατάλληλων, τοπικών και υγιεινών υλικών για την παρασκευή εδεσμάτων. Τόσο για τους κύπριους όσο και για τους ξένους επισκέπτες, το φαγητό αποτελεί μια βασική … Read more Η αειφορία της γαστρονομίας