H Άννα, Baking Secrets by Anna, μας δείχνει γι αυτή τη βδομάδας πώς να φτιάξουμε νοστιμότατα Kinder Bueno Brownies.
Ετοιμάστε τα υλικά και πάμε στη κουζίνα!
Υλικά:
200 γρ μαύρη σοκολάτα
200 γρ ανάλατο βούτυρο
4 μέτρια αυγά
150 γρ μαύρη ζάχαρη
100 γρ ζάχαρη άχνη
1 κ.σ. φυτικό λάδι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
100 γρ αλεύρι
½ κ.γ. αλάτι
75 γρ κακάο σε σκόνη
4 κ.σ. Bueno Spread 6 μπάρες Kinder Bueno (κομμένες σε κομμάτια)
Οδηγίες:
1. Σε ένα μικρό μπολ λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων το βούτυρο και τη σοκολάτα και αφήστε το στο πλάι να κρυώσει.
2. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα αυγά μας, την καστανή ζάχαρη, τη λευκή ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να αφρατέψουν. (περίπου 2 λεπτά)
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι σας, τη βανίλια και ανακατέψτε.
4. Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας και βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί.
5. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα παχύρρευστο μείγμα.
5. Λαδώνουμε και στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ορθογώνιο ταψί 9 x 13 ιντσών. Ρίξτε το μείγμα και λειώστε το ομοιόμορφα.
6. Προσθέστε από πάνω το άλειμμα bueno και κάντε σχήματισμους με ένα μαχαίρι.
Κορυφή με μικρά κομμάτια bueno.
7. Ψήνετε για 25-30 λεπτά στους 175°C (μέχρι μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο να βγαίνει καθαρή).
8. Αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς στο τηγάνι και μετά κρυώστε για 1 ώρα πριν τα κόψετε.
9. Κόψτε τα brownies σας σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρετε!
