Δελτίο Τύπου
Συμμετοχή στο Food Festival του National Geographic Traveler UK
Ο Σύλλογος Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας για πρώτη φορά ταξίδεψε στο Λονδίνο για να συμμετάσχει στο Food Festival που διοργάνωσε το National Geographic Traveler UK. Το Food Festival διοργανώθηκε στις 15 και 16 Ιουλίου στο Business Design Center στην περιοχή Islington.
Προϊόντα μελών του Συλλόγου μας φιλοξενήθηκαν στο περίπτερο του Υφυπουργείου Τουρισμού στο κεντρικότερο σημείο της έκθεσης. Οι εταιρείες μέλη μας που συμμετείχαν ήταν το Κτήμα Χριστούδια, το Όρος Μαχαιρά και το Περβόλι του Θεόδωρου. Σκοπός μας η προβολή της πλούσιας οινογαστρονομίας του τόπου μας. Μια πολύ ξεχωριστή, όμορφη εμπειρία και άψογη διοργάνωση με τη συμμετοχή χωρών από όλο τον κόσμο.
Πέραν από τη συμμετοχή του Συλλόγου μας στο περίπτερο του Υφυπουργείου ήταν μαζί μας η τηλεμαγείρισσα Χρύσω Λέφου που κατέπληξε με τις κυπριακές συνταγές, ο bartender Σοφοκλής Χαρήτου με τα ξεχωριστά του κοκτέιλ βασισμένα σε Κυπριακά ποτά και η Vegan μαγείρισσα Αναστασία Μηνά η οποία μετέτρεψε τις Κυπριακές παραδοσιακές συνταγές σε vegan.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δουν ζωντανά πως παρασκευάζονται τα Κουπέπια, το κολοκάσι, το πουργούρι, τα αφέλεια, η σούπα τραχανάς, το μαχαλεπί, ο χαλβάς και ταυτόχρονα να τα γευτούν. Οι ίδιες συνταγές έγιναν και σε βίγκαν εκδοχή. Το μέλι, το ελαιόλαδο, οι ελιές, τα βότανα, το χαλλούμι, η αναρή και ο σουτζιούκκος συνόδευαν τα φαγητά μας.
Τιμώμενο προϊόν τα μακαρόνια της σμίλας/ σκλινιτζιού που έκαναν την εμφάνιση
τους ως Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης.
Ένα τεράστιο ευχαριστώ στο Υφυπουργείο Τουρισμού για τη φιλοξενία, την Εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής Λάρνακας για τη στήριξη και τη βιοτεχνία
Ελένη Μίμη για την δωρεάν παραχώρηση προϊόντων.
